Il basilico è una delle erbe aromatiche più usate in cucina, ma la piantina del supermercato spesso secca subito. Scopri i trucchi per mantenerla rigogliosa.
Se hai comprato una pianta di basilico e dopo pochi giorni vedi le foglie ingiallire o appassire, il problema potrebbe derivare da diversi fattori. Le piantine vendute nei supermercati non sono pensate per durare a lungo, ma con alcuni accorgimenti puoi allungarne la vita e goderti il suo profumo più a lungo. Uno dei motivi principali è lo shock ambientale. Il basilico che trovi nei supermercati è stato coltivato in ambienti controllati, con luce artificiale e temperatura stabile.
Quando lo porti a casa, il passaggio alla luce naturale e a condizioni diverse può causare stress alla pianta. Un altro aspetto importante è l’annaffiatura. Spesso queste piantine ricevono troppa o troppo poca acqua, creando un terreno o troppo asciutto o eccessivamente umido, due condizioni sfavorevoli alla loro sopravvivenza. Anche la scelta del terriccio gioca un ruolo fondamentale: se il basilico non ha un substrato ben drenato e ricco di nutrienti, faticherà a crescere.
Come salvare il basilico del supermercato? Adattare la pianta al nuovo ambiente
Non tutto è perduto! Con qualche piccolo accorgimento puoi far durare il tuo basilico molto più a lungo e mantenerlo in salute. Ecco cosa fare subito dopo averlo acquistato. Quando porti a casa la tua piantina di basilico, evita di metterla subito all’aperto o sotto la luce diretta del sole, perché il cambio brusco di temperatura e luce può causare uno shock irreparabile.
È preferibile tenerla in casa per qualche giorno, vicino a una finestra, per abituarla gradualmente alla luce naturale. Se desideri trasferirla all’esterno, scegli una zona riparata che non sia esposta direttamente ai raggi solari nelle ore più calde. Inoltre, cerca di evitare sbalzi di temperatura causati da correnti d’aria o spostamenti continui tra interno ed esterno.
Regolare l’annaffiatura
Il basilico ha bisogno di un terreno umido ma non eccessivamente bagnato. Se le radici rimangono troppo a lungo in un ambiente inzuppato, possono marcire, mentre un substrato troppo asciutto causerà l’appassimento delle foglie. Per questo motivo, è importante annaffiare regolarmente, senza esagerare, controllando sempre il livello di umidità del terriccio. Se il terreno è troppo secco, reidratalo gradualmente per evitare shock idrici. Durante l’estate, puoi anche nebulizzare leggermente le foglie per aiutare la pianta a mantenersi fresca.
Trapiantare e concimare il basilico
Se vuoi che la tua pianta di basilico duri a lungo, dovresti considerare di trapiantarla in un vaso più grande con un terriccio adeguato. Il basilico che trovi nei supermercati è spesso piantato in un substrato povero di nutrienti e con poco spazio per le radici. Per favorire una crescita sana, utilizza un terriccio ben drenato, morbido e ricco di sostanze nutritive, senza compattarlo troppo, per permettere alle radici di respirare. Inoltre, puoi applicare un concime liquido ricco di azoto, diluito in acqua, per stimolare la crescita delle foglie.
Altri trucchi per far durare il basilico più a lungo
Oltre agli aspetti fondamentali come luce, acqua e terreno, ci sono alcuni accorgimenti che possono fare la differenza e aiutarti a mantenere la tua pianta di basilico sempre verde e sana. Cosa puoi fare per migliorare la crescita? Se vuoi che il tuo basilico resti rigoglioso più a lungo, ecco alcuni consigli pratici:
- Elimina i fiori bianchi: durante i mesi più caldi, il basilico produce infiorescenze che consumano molte energie. Rimuoverle aiuta la pianta a concentrare la sua forza sulla crescita delle foglie.
- Evita la luce solare diretta per troppe ore: il sole eccessivo può bruciare le foglie delicate, soprattutto se la pianta non è ancora ben adattata.
- Rimuovi le foglie rovinate: se noti foglie gialle o secche, tagliale per evitare che sottraggano energia alla pianta.
- Pota regolarmente: taglia le cime per stimolare la crescita di nuovi rametti e ottenere un basilico sempre folto.
Seguendo questi semplici accorgimenti, la tua pianta di basilico del supermercato potrà vivere molto più a lungo e regalarti foglie fresche e profumate per tutta la stagione!
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